INACAP desarrolla exitoso ciclo de actividades en Osorno a Fuego Lento
Osorno, noviembre de 2024.- Mediante diversos hitos desarrollados en diferentes puntos de la ciudad, INACAP Sede Osorno efectuó en forma exitosa la Décima Sexta Versión de Osorno a Fuego Lento, posicionándolo en uno de los eventos más relevantes de la comuna. La programación contempló clases de cocina, competencias gastronómicas, cata de vinos, promoción de emprendimientos gastronómicos, recibiendo también la visita de connotados chefs a nivel nacional.
Fernando Monrás, Vicerrector de INACAP Sede Osorno expresó que “estamos muy felices de la puesta en escena de esta semana de actividades que permitió estrechar lazos de colaboración con la industria gastronómica de la zona. Osorno a Fuego Lento es un evento ícono de la ciudad, en que nos vinculamos con el sector productivo, dando cuenta del talento y de la formación de nuestros estudiantes”.
Una de las jornadas destacadas, la constituyó el torneo Desafío a Fuego Lento, el cual tuvo por ganadores a INACAP Puerto Montt en categoría Educación Superior, mientras que en la categoría Enseñanza Media el primer lugar lo obtuvo por segundo año consecutivo la dupla del Colegio Werner Grob (Agrotec) perteneciente a SNA Educa.
También, con una propuesta innovadora el restobar Taberna Pirata se coronó como el ganador del concurso al Mejor Sándwich de Osorno, competencia que permitió reconocer la creatividad y calidad de la gastronomía local. Finalmente, una de las actividades más valoradas fue la cata de vinos que destacó la calidad y singularidad de los productos vitivinícolas del Valle de Osorno, instancia de aprendizaje, que buscó promover la cultura vitivinícola de la zona y fortalecer los vínculos entre la academia y los productores locales.
Osorno, noviembre de 2024.- Mediante diversos hitos desarrollados en diferentes puntos de la ciudad, INACAP Sede Osorno efectuó en forma exitosa la Décima Sexta Versión de Osorno a Fuego Lento, posicionándolo en uno de los eventos más relevantes de la comuna. La programación contempló clases de cocina, competencias gastronómicas, cata de vinos, promoción de emprendimientos gastronómicos, recibiendo también la visita de connotados chefs a nivel nacional.
Fernando Monrás, Vicerrector de INACAP Sede Osorno expresó que “estamos muy felices de la puesta en escena de esta semana de actividades que permitió estrechar lazos de colaboración con la industria gastronómica de la zona. Osorno a Fuego Lento es un evento ícono de la ciudad, en que nos vinculamos con el sector productivo, dando cuenta del talento y de la formación de nuestros estudiantes”.
Una de las jornadas destacadas, la constituyó el torneo Desafío a Fuego Lento, el cual tuvo por ganadores a INACAP Puerto Montt en categoría Educación Superior, mientras que en la categoría Enseñanza Media el primer lugar lo obtuvo por segundo año consecutivo la dupla del Colegio Werner Grob (Agrotec) perteneciente a SNA Educa.
También, con una propuesta innovadora el restobar Taberna Pirata se coronó como el ganador del concurso al Mejor Sándwich de Osorno, competencia que permitió reconocer la creatividad y calidad de la gastronomía local. Finalmente, una de las actividades más valoradas fue la cata de vinos que destacó la calidad y singularidad de los productos vitivinícolas del Valle de Osorno, instancia de aprendizaje, que buscó promover la cultura vitivinícola de la zona y fortalecer los vínculos entre la academia y los productores locales.