Taller: Gestión Sanitaria y BPM para Emprendedores del Rubro Alimentario
INACAP Sede Talca, invita a la comunidad emprendedora del territorio, a participar en este taller orientado a conocer los principales requisitos legales y sanitarios que debe cumplir la industria de los alimentos, de acuerdo con las exigencias establecidas por el Ministerio de Salud.
La actividad busca entregar conocimientos prácticos sobre las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), abordando aspectos fundamentales relacionados con higiene, manipulación de alimentos, control de procesos, condiciones sanitarias y normativas aplicables a la elaboración, almacenamiento y comercialización de productos alimenticios.
Durante el taller, quienes participen podrán comprender la importancia del cumplimiento normativo para garantizar la inocuidad alimentaria, prevenir riesgos para la salud y fortalecer la calidad y seguridad en emprendimientos, pequeños negocios y procesos productivos asociados al rubro alimentario.
El taller será dictado por la docente de INACAP Militza Nuñez, quien compartirá orientaciones, recomendaciones y ejemplos prácticos vinculados a la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura y al cumplimiento de las exigencias sanitarias vigentes para la industria de los alimentos.
Una vez te inscribas recibirás el enlace de conexión a tu correo.
Consultas: http://nperezl@inacap.cl
Inscripciones: https://forms.office.com/r/mJUS09EyaR