Taller cultivo de hongos de interés agrícola

  • person

    Docentes:

    Sergio Asencio Guzmán
  • location_on

    Sede:

    Valdivia
  • calendar_month

    Período de ejecución:

    Completado
  • check_circle

    Estado:

    Otoño 2025
  • bookmark Innovación docente y experiencias transformadoras | Metodologías activas / ABP / experiencias | Aplicar

Objetivo

Desarrollar habilidades prácticas en terreno y laboratorio mediante estudio de caso relacionado con producción de hongos para estudiantes del área agrícola.

Solución propuesta:

Implementación de un módulo cultivo de hongos de interés agrícola. Esta innovación incluye la implementación de un módulo para cultivo de hongos, mediante trabajo grupal a través de guías para la realización de actividades prácticas de laboratorio y trabajo en parcela demostrativa. Se aplico en taller voluntario con estudiantes de primer año de técnico agrícola

Etapas:

  1. Los alumnos guiados por el profesor realizaron actividades relacionadas con las técnicas básicas de laboratorio de microbiología (conocer materiales laboratorio, observación microorganismos por microscopia, técnicas de asepsia). Actividades prácticas en laboratorio de microbiología, desarrollado en el mes de septiembre, en INACAP Sede Valdivia.
  2. Los alumnos implementaron técnicas de cultivo de hongos de interés agrícola en medios de cultivos microbiológicos como en sustratos inertes en bolsa; actividades prácticas de laboratorio y en campo actividad desarrollada mes de octubre- noviembre
  3. Los alumnos junto al profesor implementaron un módulo crecimiento con ambiente controlado para cultivo de hongos de interés agrícola; trabajo en parcela demostrativa actividad desarrollada mes de octubre- noviembre.

Resultados:

  1. Los alumnos desarrollan en forma correcta técnicas microbiológicas básicas como reconocimiento de materiales e instrumentos de laboratorio, asepsia, manejo de microscopio, cultivo de hongos de interés agrícola. Con base en una lista de cotejo los alumnos cumplen normas básicas del trabajo en laboratorio, reconocen y utilizan en forma correcta materiales y equipos de laboratorio y siembran en forma correcta hongos en medio de cultivo.
  2. Los alumnos lograron en forma exitosa el cultivo de hongos en laboratorio y en medios inertes. Los alumnos en base a rúbrica demostraron cultivar hongos. Dado que los estudiantes participantes no conocían estas técnicas de cultivo de hongos, la evidencia podría indicar que los alumnos lograron una competencia adicional en su formación.

Evidencia