A continuación, presentamos la guía de Recursos y estrategias de IA para estudiantes, elaborada por el profesor David Chacón Cisterna, de la sede INACAP Osorno. Este documento, tiene por objetivo guiar al estudiante en el uso efectivo de las herramientas de Inteligencia Artificial Generativa mediante un enfoque de prompting (instrucciones a modelos de IA), haciendo referencia a sus fundamentos, técnicas, aplicaciones prácticas, consideraciones éticas, entre otros.

En este video, la directora del área de Turismo y Hospitalidad de INACAP, Beatriz Román nos cuenta, En primera persona, sobre Hotel Set, una apuesta formativa, abierta a todos y gratuita, que se pone a disposición de todos quienes quieran acceder a formación en el área de la hospitalidad. Esta propuesta formativa presenta dos novedades: el formato, denominado web serie, que permite acceder a formación básica de calidad en hospitalidad, a través de capítulos que abordan distintas dimensiones del fenómeno en contextos simulados. Luego, se trata de una propuesta formativa abierta y gratuita, que permite certificarse en aspectos básicos de la hospitalidad y la atención del cliente. Los invitamos a conocer la propuesta con Beatriz Román, En primera persona.

En este artículo, Laura Doffing, Subdirectora de la Red de Colaboración Cauce, INACAP Sede Central, presenta desde una perspectiva derivada de una larga trayectoria de trabajo con las empresas y sus necesidades en materia de formación de los colaboradores y de vinculación temprana entre los jóvenes en formación con contextos de trabajo reales. ​

En este artículo, Andrea Cid, Jefa de Internacionalización docente de INACAP, Sede Central, presenta la metodología COIL para el intercambio internacional a través de plataformas digitales y cómo se ha implementado en INACAP y en otras regiones del mundo. ​

 

GustoInnova es un programa de mentoría gastronómica para empresas chilenas innovadoras -en las categorías de alimentos, bebidas e ingredientes-, desarrollado gracias a una alianza estratégica entre el Centro de Innovación Gastronómica (CIG) de INACAP y el Programa Transforma Alimentos. En este artículo, el Centro de Innovación Gastronómica explica, de forma muy simple y aplicada, cómo llevaron a cabo esta experiencia.