Chef Heinz Wuth realiza masterclass: “El Mundo de los Condimentos” en INACAP Sede Los Ángeles
Con gran convocatoria y entusiasmo de la comunidad, INACAP Sede Los Ángeles llevó a cabo la Masterclass “El Mundo de los Condimentos”, dirigida por el reconocido chef Heinz Wuth, especialista en ciencia y creatividad culinaria.
Durante la jornada, el chef compartió con estudiantes, docentes e invitados especiales su vasta experiencia y pasión por la gastronomía, destacando la importancia de los condimentos en la cocina y cómo estos pueden potenciar sabores, aromas y sensaciones que transforman cualquier preparación en una experiencia única.
La actividad se enmarca en el compromiso de INACAP por ofrecer instancias formativas de excelencia, que complementen la enseñanza académica con la experiencia práctica de referentes nacionales e internacionales de la industria gastronómica.
Al respecto, el estudiante de Administración Gastronómica y fundador del Club Estudiantil Sabores Saludables, Francisco Sandoval se refirió al rotundo éxito de la actividad relatando que, “es primera vez que organizamos como club una iniciativa de este tipo y nos tiene muy orgullosos, ya que reunimos a más de 150 personas. Junto a un exponente que destaca de gran manera a nivel nacional e internacional”.
En tanto Heinz Wuth, se refirió a su visita en Los Ángeles aseverando que, “pude tener la oportunidad de desarrollar una clase donde, orientamos el contenido al mundo de las especias, compartiendo con estudiantes y profesionales de el área que participaron de la instancia con mucho respeto y cariño. Pudimos conversar y conocer en detalle todas sus dudas e inquietudes además de una grata sesión de autógrafos y fotografías, me voy muy feliz de Los Ángeles”.
La Masterclass permitió a los asistentes profundizar en el conocimiento de hierbas, especias y mezclas tradicionales y contemporáneas, generando un espacio de aprendizaje dinámico e interactivo que acercó aún más la ciencia de los sabores a la formación profesional de los futuros técnicos y profesionales de la gastronomía.
Finalmente, la estudiante de Administración Gastronómica Natalia Briones se refirió a su experiencia explicando que, “me quedo con todo el conocimiento fue una charla integral, que podemos aplicar que todos aprendizajes que estamos adquiriendo en nuestra carrera. Me voy super contenta con todo lo aprendido y agradezco a INACAP por esta gran oportunidad que nos permite fortalecer nuestro aprendizaje profesional”.
Con esta actividad, INACAP Sede Los Ángeles reafirma su compromiso con la innovación educativa y con el fortalecimiento de la gastronomía como un pilar fundamental del desarrollo regional y nacional.
INACAP Los Ángeles, Agosto de 2025
Con gran convocatoria y entusiasmo de la comunidad, INACAP Sede Los Ángeles llevó a cabo la Masterclass “El Mundo de los Condimentos”, dirigida por el reconocido chef Heinz Wuth, especialista en ciencia y creatividad culinaria.
Durante la jornada, el chef compartió con estudiantes, docentes e invitados especiales su vasta experiencia y pasión por la gastronomía, destacando la importancia de los condimentos en la cocina y cómo estos pueden potenciar sabores, aromas y sensaciones que transforman cualquier preparación en una experiencia única.
La actividad se enmarca en el compromiso de INACAP por ofrecer instancias formativas de excelencia, que complementen la enseñanza académica con la experiencia práctica de referentes nacionales e internacionales de la industria gastronómica.
Al respecto, el estudiante de Administración Gastronómica y fundador del Club Estudiantil Sabores Saludables, Francisco Sandoval se refirió al rotundo éxito de la actividad relatando que, “es primera vez que organizamos como club una iniciativa de este tipo y nos tiene muy orgullosos, ya que reunimos a más de 150 personas. Junto a un exponente que destaca de gran manera a nivel nacional e internacional”.
En tanto Heinz Wuth, se refirió a su visita en Los Ángeles aseverando que, “pude tener la oportunidad de desarrollar una clase donde, orientamos el contenido al mundo de las especias, compartiendo con estudiantes y profesionales de el área que participaron de la instancia con mucho respeto y cariño. Pudimos conversar y conocer en detalle todas sus dudas e inquietudes además de una grata sesión de autógrafos y fotografías, me voy muy feliz de Los Ángeles”.
La Masterclass permitió a los asistentes profundizar en el conocimiento de hierbas, especias y mezclas tradicionales y contemporáneas, generando un espacio de aprendizaje dinámico e interactivo que acercó aún más la ciencia de los sabores a la formación profesional de los futuros técnicos y profesionales de la gastronomía.
Finalmente, la estudiante de Administración Gastronómica Natalia Briones se refirió a su experiencia explicando que, “me quedo con todo el conocimiento fue una charla integral, que podemos aplicar que todos aprendizajes que estamos adquiriendo en nuestra carrera. Me voy super contenta con todo lo aprendido y agradezco a INACAP por esta gran oportunidad que nos permite fortalecer nuestro aprendizaje profesional”.
Con esta actividad, INACAP Sede Los Ángeles reafirma su compromiso con la innovación educativa y con el fortalecimiento de la gastronomía como un pilar fundamental del desarrollo regional y nacional.