Por 10mo año consecutivo INACAP Iquique invita a elegir la “Mejor Empanada 2025”
Por 10mo año consecutivo INACAP Iquique invita a elegir la “Mejor Empanada 2025”
En la cafetería Francesco ubicada en la Plaza Prat, este lunes 18 de agosto se dio inicio oficial al concurso la “Mejor Empanada 2025”, concurso que desde hace una década organiza el Área de Gastronomía de INACAP Sede Iquique junto a instituciones públicas y privadas, y que este año busca consolidarse como el evento que inaugura las celebraciones de Fiestas Patrias en la ciudad.
La directora del área de Gastronomía de INACAP Sede Iquique, Paola Matis, subrayó que la competencia ha logrado instalarse como una tradición en Tarapacá. “Estamos cumpliendo diez años con este concurso que ha beneficiado directamente a las pymes productoras de empanadas en Iquique. Además de invitarlos a participar, queremos entregar tips para reconocer una buena empanada e invitar a la comunidad a disfrutar de las que resulten ganadoras. Es un espacio de aprendizaje, pero también de celebración de nuestra identidad”, afirmó.
Por su parte, el Seremi de Economía de Tarapacá, Jorge Julio, destacó el carácter ciudadano que busca proyectar esta nueva edición. “Este año quisimos trasladar de nuevo el evento a la Plaza Prat, para que no solo sea una competencia gastronómica, sino también una fiesta abierta a todos los iquiqueños. La idea es que este certamen dé el puntapié inicial a las celebraciones patrias en la ciudad, con música en vivo, gastronomía y participación ciudadana. Queremos demostrar que en el norte también vivimos intensamente nuestras tradiciones”, señaló.
El sector privado también se hizo presente con Gasco, cuyo apoyo busca reforzar la proyección regional de la actividad. La agente regional de la compañía, Pamela Arancibia, indicó que “participar por segundo año consecutivo en este certamen nos honra porque potencia el turismo y la economía local en una fecha tan significativa como septiembre. Queremos seguir impulsando esta actividad entregando cargas de gas como premios a los ganadores en distintas categorías, reforzando así la alianza con las pymes y la comunidad”.
Asimismo, el encargado de Fomento Productivo de la Municipalidad de Iquique, Juan Marroquín, recalcó la importancia de dar continuidad a este certamen:
“Es un ejemplo de cómo la colaboración entre academia, instituciones públicas y sector privado se traduce en éxito. Queremos que este concurso se consolide como una tradición que no solo sea una competencia gastronómica, sino también un evento artístico, cultural y turístico para toda la familia”, sostuvo.
Las votaciones para elegir a la “Mejor Empanada 2025” ya están abiertas en las redes sociales de INACAP Iquique. Solo debes comentar en la publicación oficial por tu local o pyme favorita. La gran final se vivirá el próximo 1 de septiembre, a las 12:00 horas, en la Plaza Prat, donde se coronará a la empanada ganadora del concurso.
INACAP Sede Iquique, agosto 2025
Por 10mo año consecutivo INACAP Iquique invita a elegir la “Mejor Empanada 2025”
En la cafetería Francesco ubicada en la Plaza Prat, este lunes 18 de agosto se dio inicio oficial al concurso la “Mejor Empanada 2025”, concurso que desde hace una década organiza el Área de Gastronomía de INACAP Sede Iquique junto a instituciones públicas y privadas, y que este año busca consolidarse como el evento que inaugura las celebraciones de Fiestas Patrias en la ciudad.
La directora del área de Gastronomía de INACAP Sede Iquique, Paola Matis, subrayó que la competencia ha logrado instalarse como una tradición en Tarapacá. “Estamos cumpliendo diez años con este concurso que ha beneficiado directamente a las pymes productoras de empanadas en Iquique. Además de invitarlos a participar, queremos entregar tips para reconocer una buena empanada e invitar a la comunidad a disfrutar de las que resulten ganadoras. Es un espacio de aprendizaje, pero también de celebración de nuestra identidad”, afirmó.
Por su parte, el Seremi de Economía de Tarapacá, Jorge Julio, destacó el carácter ciudadano que busca proyectar esta nueva edición. “Este año quisimos trasladar de nuevo el evento a la Plaza Prat, para que no solo sea una competencia gastronómica, sino también una fiesta abierta a todos los iquiqueños. La idea es que este certamen dé el puntapié inicial a las celebraciones patrias en la ciudad, con música en vivo, gastronomía y participación ciudadana. Queremos demostrar que en el norte también vivimos intensamente nuestras tradiciones”, señaló.
El sector privado también se hizo presente con Gasco, cuyo apoyo busca reforzar la proyección regional de la actividad. La agente regional de la compañía, Pamela Arancibia, indicó que “participar por segundo año consecutivo en este certamen nos honra porque potencia el turismo y la economía local en una fecha tan significativa como septiembre. Queremos seguir impulsando esta actividad entregando cargas de gas como premios a los ganadores en distintas categorías, reforzando así la alianza con las pymes y la comunidad”.
Asimismo, el encargado de Fomento Productivo de la Municipalidad de Iquique, Juan Marroquín, recalcó la importancia de dar continuidad a este certamen:
“Es un ejemplo de cómo la colaboración entre academia, instituciones públicas y sector privado se traduce en éxito. Queremos que este concurso se consolide como una tradición que no solo sea una competencia gastronómica, sino también un evento artístico, cultural y turístico para toda la familia”, sostuvo.
Las votaciones para elegir a la “Mejor Empanada 2025” ya están abiertas en las redes sociales de INACAP Iquique. Solo debes comentar en la publicación oficial por tu local o pyme favorita. La gran final se vivirá el próximo 1 de septiembre, a las 12:00 horas, en la Plaza Prat, donde se coronará a la empanada ganadora del concurso.